不久前,網(wǎng)上曾經(jīng)傳過一股“佛媛”風(fēng)。那些打著“坐禪修心”名義的女性,往往選在禪院風(fēng)格的茶室,一手佛經(jīng),一手茶杯,博眼球,掙流量。
為什么“佛媛”們都愛去茶室拍照呢?“佛”和“茶”又是如何聯(lián)系起來的呢?
茶走進(jìn)寺廟,源于需求
佛教是公元前6~5世紀(jì)由古印度迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾)的王子釋迦牟尼創(chuàng)立的,最初從西域傳入我國。
茶作為一種飲品,自古就與寺廟、禪宗聯(lián)系密切,并由佛家推向社會大眾。
在我國,茶與佛教的關(guān)系,是一個(gè)相互促進(jìn)的關(guān)系。佛教特別是禪宗需要茶葉,這種嗜茶的風(fēng)尚,促進(jìn)了茶葉文化的發(fā)展。
史稱“茶興于唐,盛于宋”。唐朝茶葉的興盛,是在佛教特別是禪宗發(fā)展的基礎(chǔ)上風(fēng)盛起來的。
禪宗的坐禪,除了選擇環(huán)境寂靜處作為禪房外,還要求注意五調(diào),即調(diào)食、調(diào)睡眠、調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心。佛教講究修心,閉目靜思時(shí)極易睡著,又不可進(jìn)食,所以坐禪只允許飲茶。
北方禪教的大興,促進(jìn)了北方飲茶的普及;而北方飲茶的普及,又推動了南方的茶葉生產(chǎn),從而也推動了我國整個(gè)茶業(yè)的發(fā)展。
茶受佛教重視,并成為風(fēng)尚
由于茶葉受到佛教各宗各派的普遍重視,以致在所有名寺大廟中,不但設(shè)有專門招待上客的茶寮或茶室,甚至有些法器也用茶來命名。
如多數(shù)寺廟的佛殿和法堂中,都設(shè)有鐘、鼓,常常鐘鼓長鳴。假如廟中只有一鐘一鼓,一般設(shè)在南面,左鐘右鼓。
如果設(shè)有兩鼓,則一個(gè)稱為“法鼓”,另一個(gè)則稱為“茶鼓”。很明顯,這“茶鼓”,無疑也是佛教崇尚茶葉的一種憑據(jù)。
因?yàn)椴韬头鸾痰年P(guān)系是如此密切,所以,在南方許多寺廟,特別是中唐以后,出現(xiàn)了廟廟種茶、無僧不茶的嗜茶風(fēng)尚。
如劉禹錫《西山蘭若試茶歌》所寫:“山僧后檐茶數(shù)叢,春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起,自傍芳叢摘鷹嘴。斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水?!?/p>
唐朝寺院的寺前、院中、廟后,往往都種茶,他們自種、自制、自飲。正因如此,自唐以后,各地寺廟和歷代名僧為我們在史籍中留下了不可勝計(jì)的茶史資料。
寺廟:宣傳茶的中心
寺廟不只重視茶葉、需要茶葉,而且也是生產(chǎn)茶葉、研究茶葉和宣傳茶葉的一個(gè)中心。
在古代,也只有寺廟最有條件研究茶葉、提高品質(zhì)。
因?yàn)樗聫R都有一定數(shù)量的田產(chǎn),寺僧特別是那些大和尚,他們有時(shí)間、有文化來講究茶的采造、品飲藝術(shù)和寫書作詩以宣傳茶葉文化。所以,我國舊時(shí)就有“自古名寺出名茶”一說。
拿近代安徽產(chǎn)的一些名茶來說,如“黃山毛峰”,主產(chǎn)黃山松谷庵、吊橋庵和云谷寺一帶;“六安瓜片”,以產(chǎn)自齊云山水井庵的為佳;“霍山黃芽”,產(chǎn)于大陽鄉(xiāng)長嶺庵;休寧“松蘿茶”,是明代僧人大方首創(chuàng)。
在唐朝寺廟中,不只是誦經(jīng)、坐禪、做功時(shí)要飲茶,飯后、納涼、休息、吟詩、下棋等各種場合,也離不開茶。
唐代高僧從諗禪師,有一句口頭禪,就叫“吃茶去”?,F(xiàn)在,這句話也常常作為裝飾字畫擺放在茶室中。
所有這些,無不表明,由于佛教自身對茶的需要,在佛教借重和吸收茶葉文化的過程中,同時(shí)也有力地促進(jìn)了我國乃至世界茶業(yè)的發(fā)展。
所以,所謂的“佛媛”,愛在茶室中擺拍,也就有跡可循了。只不過,佛茶相通,只在一心。其心不得,其形不正。
“佛媛”們擺拍,終究是佛也無緣,媛也更遠(yuǎn)。
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